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Accueil / Aiguiser ses couteaux

Aiguiser ses couteaux

Professionels ou amateurs de cuisine, tous, un jour ou l'autre se posent la question "Comment aiguiser un couteau ?". Jean Dubost vous propose ici deux ustensiles qui vous permettront d'affuter vos couteaux : le traditionnel fusil à aiguiser et un affuteur en deux étapes. Pour plus de précisions sur la façon de les utiliser, nous vous invitons à consulter notre rubrique "Comment aiguiser un couteau ? " sur notre page Conseils/ Entretien.

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